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Genuss mit Aussicht

RESTAURATION

Découvrez notre cuisine régionale.

Quels plats le chef Marcel Ineichen et sa brigade préparent-ils pour vous? Quels vins nobles notre hôte Lukas Weber a-t-il sélectionné à votre intention?
Vous le découvrirez ici.

Parcourez nos offres
et laissez-vous inspirer.

 

Nous nous réjouissons de pouvoir bientôt vous accueillir et vous choyer en compagnie de vos invités!


Veuillez noter qu’une autre carte vous est proposée pour les réservations de plus de 8 personnes. Veuillez nous contacter au préalable au +41 (0)41 370 11 66.

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Sur notre carte, vous trouverez une cuisine sincère avec des produits régionaux, préparée avec l'amour du détail dans les poêles de Marcel Ineichen.

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Nos vins

Sur notre carte des vins, vous trouverez principalement des spécialités en provenance de toute la Suisse.
Des vignerons suisses établis à l'étranger complètent l'offre.

Nouveau menu d'été

Nouveau : le tartare VILLA en take away

Commandez confortablement depuis chez vous et venez le chercher à VILLA Schweizerhof.

Savourez le délicieux tartare de bœuf VILLA confortablement chez vous, en entrée ou en plat principal. Fraîchement préparé et servi avec notre pain VILLA croustillant.

Nouveau dans l'assortiment à partir du août 2024 !

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VILLA 13 Garden Gin

La VILLA Schweizerhof s’est dotée de son gin personnel !
L'équipe de direction de la VILLA et de l'Hôtel Schweizerhof Lucerne a élaboré différentes recettes de gin selon ses préférences.
Lors d'une dégustation, le favori a été désigné d’un commun accord.

 

Pourquoi ce nom ? La recette originale de distillation contient 13 herbes provenant de notre propre jardin d'herbes VILLA.
Le VILLA Garden Gin peut être dégusté au restaurant VILLA Schweizerhof ainsi qu’au bar du S
chweizerhof.
 

La boisson maison de la VILLA Schweizerhof est disponible sur place en bouteille de 0.70l au prix de CHF 68.00 et convient parfaitement comme cadeau.
 

Couteau à steak
Fait main

Les couteaux à steak suisses VILLA sont parfaits comme cadeau ou pour une utilisation dans votre propre cuisine.

Forgés dans l'Emmental, ils sont entièrement fabriqués à la main dans la manufacture de couteaux sknife à Bienne.
Le couteau est fabriqué en acier chirurgical 1.4123 et a une dureté de 58 HRC.
Les manches sont en bois de frêne et de noyer stabilisé.

Prix : CHF 478.00 par set de 2 pièces
 

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