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Kulinarik in der VILLA Schweizerhof

Entdecken Sie unsere regionale Küche

Die VILLA Schweizerhof setzt konsequent auf saisonale Küche und regionale Produkte. Viermal jährlich wird die Speisekarte neu komponiert und den besten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit angepasst. Ergänzt wird das Angebot durch abwechslungsreiche Spezialwochen, die kulinarische Highlights mit neuen Schwerpunkten setzen.

Küchenchef Marcel Ineichen und sein Team verarbeiten hochwertige Schweizer Produkte mit Feingefühl, Klarheit und einer dezenten Inszenierung. 
Fisch aus dem Vierwaldstättersee, Fleisch aus Schwyz sowie Kräuter aus dem eigenen Garten prägen die Küche. Eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte mit Schweizer Winzern rundet das Angebot ab.

Ob Business Lunch, entspanntes Mittagessen, stilvolles Dinner oder ein Glas Wein bei Sonnenuntergang. Dieses Restaurant in Luzern am See steht für genussvolle Momente in einzigartiger Atmosphäre.

Aktueller Gastwinzer - Creation Wines

Die Speisekarten der jeweiligen Saison werden von ausgewählten Gastwinzern begleitet, deren Weine sorgfältig auf die Gerichte abgestimmt sind. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus saisonaler Küche und charaktervollen Weinen.

Aktuell wird die Sommerkarte von den Weinen des südafrikanischen Weinguts Creation Wines aus dem Hemel-en-Aarde Valley begleitet. Die beiden Neuenburger Winzer Jean-Claude und Carolyn Martin gründeten das Weingut  im Jahr 2002 in Hermanus, auf 350 Meter über dem Meeresspiegel. In diesem einzigartigen Terroir, geprägt von kühlen Meeresbrisen, alten Lehmböden und nachhaltiger Bewirtschaftung, entstehen Weine von bemerkenswerter Klarheit und Ausdruckskraft. Die charaktervollen Tropfen bringen die Eleganz und Vielschichtigkeit der Walker Bay auf eindrucksvolle Weise ins Glas.

Lernen Sie den nächsten Gastwinzer am Eröffnungsabend persönlich kennen.

    Business Lunch

    Business Lunch mit Seeblick: Ob Meeting oder Lunch mit Freunden, die VILLA Schweizerhof bietet ein attraktives Mittagsangebot. Hauptgang wählen und dazu eine Vorspeise geniessen.

    Gastwinzer-Eröffnungsabend

    Viermal im Jahr findet ein Gastwinzer-Eröffnungsabend statt. Ausgewählte Winzer sind persönlich vor Ort und begleiten den Abend gemeinsam mit dem Team der VILLA Schweizerhof.

Impressionen

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#villaschweizerhof